Εσείς γνωρίζετε για τη μεγαλύτερη γιορτή της μπίρας παγκοσμίως; Κάθε χρόνο πραγματοποιείται στο Μόναχο της Γερμανίας. Φέτος οι εορτασμοί ξεκίνησαν στις 21 Σεπτεμβρίου και ολοκληρώνονται την Κυριακή 6 Οκτωβρίου. Κόσμος, διασκέδαση, μουσική, χορός, φαγητό και φυσικά αμέτρητα λίτρα μπύρας ρέουν άφθονα, κατακλύζουν τις εκτάσεις της Theresienwiese για ακόμη μία χρονιά.
Αν και Oktoberfest, το μεγαλύτερο μέρος των εορτασμών πραγματοποιείται τελικά Σεπτέμβριο.
Το πρώτο Oktoberfest διοργανώθηκε το 1810! Βέβαια τότε δεν είχε καμία σχέση με αυτό που είναι τώρα. Στις 12 Οκτωβρίου 1810, ο πρίγκιπας – και μετέπειτα βασιλιάς – Ludwig I παντρεύτηκε την πριγκίπισσα Therese von Sachsen-Hildburghausen και αποφάσισε να στήσει ένα τρικούβερτο γλέντι με καλεσμένο όλο το Μόναχο! Από τότε, οι εορτασμοί έγιναν παράδοση, η τοποθεσία ονομάστηκε Theresienwiese προς τιμήν της πριγκίπισσας και.. εγένετο Oktoberfest! Πέρα από το φαγοπότι, το Oktoberfest παρουσιάζει μια σειρά από θεάματα, όπως συναυλίες με παραδοσιακή μουσική, εκδηλώσεις χορού, θεάματα με άλογα, παρέλαση με παραδοσιακές φορεσιές και πολλά ακόμα συναρπαστικά θεάματα, για να μη βαρεθείς ποτέ!
24 μόνο ήταν οι φορές που ακυρώθηκε το Oktoberfest στα 206 χρόνια ύπαρξής του. Οι λόγοι; Πόλεμος, χολέρα και ένα-δύο οικονομικά.. κραχ!
Εμείς το λέμε Oktoberfest. Τους ντόπιους όμως θα τους ακούσεις να το αποκαλούν “Wiesn”, από το όνομα της τοποθεσίας διοργάνωσης, Theresienwiese .
Δεν είναι υποχρεωτικά, είναι όμως οι παραδοσιακές Βαυαρικές φορεσιές που μπορείς κι εσύ να φορέσεις εκείνες τις μέρες, αφού σε βάζουν στο πνεύμα της γιορτής, μπορεί να σου πηγαίνουν πολύ, είναι τιμητικό για τους ντόπιους και, τελικά, έχει πλάκα!
Το 1950, ο δήμαρχος του Μονάχου ήταν ο πρώτος Bürgermeister που, κατά την έναρξη του Oktoberfest, άνοιξε το πρώτο βαρέλι μπύρας αναφωνώντας “O’zapft is!” (“Είναι ανοιχτό!”).
Στο Oktoberfest θα πιεις μπύρα, όχι όμως ό,τι κι ό,τι. Κατ’ αρχάς, σε όλες τις τέντες σερβίρονται αποκλειστικά μπύρες από τα καλύτερα ζυθοποιεία του Μονάχου, δηλαδή τα εξής: Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr-Bräu, Löwenbräu, Paulaner, Spatenbräu και Staatliches Hofbräu-München. Δεν μπορείς λοιπόν να περιμένεις τίποτα λιγότερο από το τέλειο στην ποιότητα της μπίρας που θα πιεις.. αλλά και στην περιεκτικότητα σε αλκοόλ! Είναι γεγονός πως οι συγκεκριμένες μπίρες είναι κατά μέσο όρο 1.3% πιο δυνατές από αυτές που έχεις συνηθίσει να πίνεις. Σαν να μην έφτανε αυτό, οι “μερίδες” είναι έξτρα ενισχυμένες. Ένα ποτήρι (Maß) χωράει 1 λίτρο μπίρα και εκπτώσεις δε γίνονται. Γι’ αυτό συνιστούμε προσοχή και ποτέ με άδειο στομάχι!
Κι όμως, το γερμανικό παράρτημα του Ερυθρού Σταυρού έχει τη δική του σκηνή στο Oktoberfest, για να παρέχει τις πρώτες βοήθειες στους απρόσεχτους. Σε συμβουλεύουμε να φέρεσαι υπεύθυνα και να καταναλώνεις την μπύρα με μέτρο όσο βρίσκεσαι εκεί, αν όμως – χτύπα ξύλο – συμβεί το οτιδήποτε, είναι καλό να γνωρίζεις ότι δεν είσαι μόνος σου!
Η μεγαλύτερη είναι της Hofbräu-Festhalle, με χωρητικότητα 11,000 ατόμων! Μπίρα μπορείς να παραγγείλεις μόνο εφόσον έχεις κάτσει σε τραπέζι, με ελάχιστες εξαιρέσεις κάποιους χώρους για όρθιους σε ορισμένες σκηνές. Ακόμα, θα βρεις μία τέντα με κρασί και σαμπάνια.
Oktoberfest χωρίς γενναίες ποσότητες φαγητού, δε γίνεται. Περισσότερα από 140 εστιατόρια και πάγκοι με φαγητό είναι εξοπλισμένα με ανεξάντλητες ποσότητες φαγητού κάθε είδους, από ψάρι και καραμελωμένα μήλα, μέχρι τα κλασικά σνίτσελ, χοιρινό κότσι, pretzel, bratwurst και κοτόπουλο.
..αλλά δεν ισχύει το ίδιο και για τις μπίρες ή τα φαγητά. Οι τιμές για ένα Maß (1 λίτρο) μπίρας κυμαίνονται από €10.00 έως €10.40.
Μπορείς όμως να επωφεληθείς από διάφορες εκπτώσεις που βρίσκεις στο διαδίκτυο αρκετό καιρό πριν τη διοργάνωση. Εκπτώσεις είναι διαθέσιμες και την ώρα του Oktoberfest, αφορώντας κυρίως στο φαγητό σε συγκεκριμένες τέντες, συγκεκριμένες ώρες.
Μπίρα σερβίρεται στις τέντες του Oktoberfest Δευτέρα με Παρασκευή από τις 10:00 ως τις 22:45, με εξαίρεση την Käfer’s Wies’n Schänke, που μένει ανοιχτή μέχρι τη 01:00!
Όπως καταλαβαίνεις, όποτε και να πας στο Oktoberfest, θα γίνεται πανικός. Σίγουρα τις Παρασκευές και τα Σαββατοκύριακα γίνεται το αδιαχώρητο, οπότε έχεις δύο επιλογές: Να δοκιμάσεις από τις πλαϊνές ή πίσω εισόδους, μήπως είναι κάπως καλύτερη η κατάσταση ή να επιστρέψεις ξανά λίγο αργότερα, να ξαναδοκιμάσεις την τύχη σου.
Σε περίπτωση που δεις μπροστά σου την πινακίδα “Wegen Überfüllung geschlossen”, σημαίνει ότι η τέντα είναι γεμάτη και δε δέχεται αυτή τη στιγμή άλλο κόσμο.
Άλλες μέρες εκτός Π-Σ-Κ, οι πιθανότητες να βρεις τραπέζι αυξάνονται τη μέρα και μειώνονται όσο περνάμε προς τη νύχτα, ενώ, όπως θα περίμενε κανείς, εάν η παρέα σου απαρτίζεται από 6 άτομα, τότε μάλλον θα πρέπει να το πάρετε απόφαση ότι αποκλείεται να καθίσετε δίπλα-δίπλα. Οι παρέες 2-3 ατόμων είναι σίγουρα σε καλύτερη μοίρα!
Περίπου 6,5 εκατομμύρια επισκέπτες καταφθάνουν στο Oktoberfest κατά μέσο όρο, το 13% των οποίων απαρτίζεται από ξένους επισκέπτες! Όλοι αυτοί μαζί θα καταναλώσουν ίσης ποσότητας λίτρα μπίρας, 500,000 ψητά κοτόπουλα, 120,000 λουκάνικα, 80,000 λίτρα κρασί, 50,000 χοιρινά κότσια, 30,000 μπουκάλια σαμπάνια και ένα.. φανταστικομμύριο pretzels!
Πηγή: travelkiki.com/gr/